在开酒吧之前，我们首先要了解开酒吧的一些基本流程。第一我们要去注册—家酒吧，应向工商部门领取营业执照，但事先必须获得卫生局和环保局领发的卫生许可证和排污许可证，向消防部门领取“建筑消防审批证明”。开办酒吧，需向本地区相关部门提山注册申请。

开酒吧一些基本流程的具体步骤如下：

1 到本地工商局营业所进行名称审核，领取酒吧名称审核单

所需资料：营业场所产权证明复印件。如果营业场所属于租赁所得，还必须出具租赁合同、租赁双方的身份证复印件，酒吧经营者的一寸彩照一张。

2 向本地区卫生局申请卫生许可证

所需资料：本地区市工商局营业所颁发的名称审核单，经营场所的产权证明、平面图。经营者必须制定一套切实可行的卫生制度，例如该酒吧如何保持食物的清洁，消灭蟑螂、蚊子等害虫，这也就必须具备一些消毒药水。酒吧的工作人员，包括经营者在内，都必须经过医院的体检。当然，在卫生局领发许可证之前，还会有人到经营场所进行现场助察。

3 到所属的环保局办理排污许可证

所需资料：酒吧名字市核单、营业场所的产权证明、内部平面图、周边环境平面图（手工绘制也行，只要描绘清楚酒吧所在地理位置就行）、酒吧业主的身份证复印件。但是在居民任房里开酒吧，是不被允许的。

4 到本地区工商局营业所申请工商营业执照

所需资料：市卫生局领发的卫生许可证，市环保局领发的排污许可证。一般来说，只要拿到这两张许可证明，领取营业执照不成问题。

5 市消防中队申请“建筑消防审批证明”

所需资料：营业场所的产权证明，或是租赁合同、经营者身份证明、装修施工平面图、酒吧的水电路图。跟以往不同的是，开办酒吧，己经不需要获得公安部门的治安许可证明。

6 到区文化局进行演出备案

所需资料：演出人员的姓名、籍贯、性别等个人基本资料、演出节目。程序很简单，只需填写几张表格就行。(该项规定针对演艺类酒吧，如果没有演出节目的酒吧，可以免去这道程序。

酒吧经营现状：在酒吧经营者中，流行“334”说法：在酒吧中，有3成是能够赚取丰厚利润的；另外3成酒吧只能保本；剩下的 4成酒吧，是亏本的。酒吧大多专注于音乐，靠酒吧自身的音乐特色来吸引消费者。

开酒吧有“一年见生死”的说法。在某酒吧做管理的业内人士透露“开酒吧必须在一年之内收回成本“，因为酒吧内各项设备的折旧时间只有一年。许多酒水进场都是先铺底的，业内人士透露，如果要保证利润，首先要严格控制饮料的支出，绝对不能超过当月总营业额的 43%。另外，纸巾等日常用品的消耗是相当惊人的，如果能很好控制就能节约不少支出。

众所周知，酒吧属于高投入行业，光是租金就要6元/平方米·天左右，便宜的也要3元/平方米·天。另外，装修、音响、灯光、舞台、摆件、大屏等设备，也是酒吧的主要开支项目。如开一间嗨吧，为给顾客良好的感官刺激，灯光、音响方面的投资就必须占到总投资额的15%以上，否则就不能达到良好的效果。